kalte Joghurt-Suppe mit Staudensellerie

Zutaten

  • Staudensellerie
  • Joghurt
  • eventuell Milch oder Sahne
  • Knoblauch nach Belieben
  • Dill
  • Salz, Pfeffer
  • Pul Biber 
 
Zubereitung

Staudensellerie putzen, entfädeln und quer in kleine Stücke schneiden.

Knoblauch und Dill hacken. Joghurt verrühren und mit Knoblauch, Dill, Salz, Pfeffer und Pul Biber pikant abschmecken.

Klein geschnittenen Stangen Sellerie unterrühren. Mit Dillzweigen garniert servieren.

Quelle:  Sakina, Foto Sakina