Reis nach Packungsanleitung garen. Zwiebeln, j. Knoblauch in der Pfanne andünsten.

Kleingeschnittene Mangoldstiele dazu geben. Kichererbsen, Tomaten zugeben. Kokosmilch angiessen und mit Salz, Pfeffer, Curry, Tandor abschmecken. Die kleingeschnittenen Mangold-Blätter unterheben und etwas mitkochen.

Zum Schluß den gegarten Reis  unterrühren und servieren.