Asiasalat mit Garnelen und gebr. Champignons
Asiasalat mit Garnelen und gebr. Champignons Zutaten für 2 Personen 150 g Asiasalat 8 Cocktailtomaten 200 g TK-Garnelen, aufgetaut 2 kleine Knoblauchzehen 250 g Champignons 1 Paprikaschote rot oder gelb einige entsteinte Oliven Kräuter der Provence 1 Scheibe Ingwer etwas Chilipulver Salz, Pfeffer 1 EL Olivenöl 3 EL Zitronensaft 1 EL Honig etwas Parmesan ZubereitungGeputzten […]
Asiasalat im Kartoffelnest mit Spiegelei
Asiasalat im Kartoffelnest mit Spiegelei Kartoffelbrei 300 g mehligkochende Kartoffeln 3 EL Milch 2 EL Creme fraiche Salz, Pfeffer, Muskat Asiasalat 1 Zwiebel 200 g Asiasalat (Mizuna) 50 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 2 Eier für Spiegelei ZubereitungEinen Kartoffelbrei herstellen und abschmecken. Zwiebel fein würfeln und in einem Topf in der Butter glasig schwitzen, Asiasalat zugeben […]