Backofen-Gemüse mit Kräuterquark
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Backofen-Gemüse mit Kräuterquark Zutaten 5 x Wurzelgemüse, z.B. 2 Pastinaken, 2 Möhren, 1 Petersilienwurzel 4 Kartoffeln 1 Gemüsezwiebel 40 ml Sonnenblumen- oder Olivenöl Salz, Pfeffer, etwas Paprikapulver Kräuterquark 250 g Quark 1 Knoblauchzehe 1 EL gehackte Kräuter ( Petersilie, Schnittlauch, Kresse) ZubereitungGemüse + Kartoffeln putzen und in Streifen, Zwiebel in feine Ringe schneiden. Alles in […]