Cole Slaw Salat
Cole Slaw Salat lecker, fast wie von einer Fastfood-Kette Zutaten für 6 Personen 900 Gramm Spitzkohl frisch 3 Möhren 2 EL Zwiebeln fein gehackt 3 EL Honig 1 TL Salz Pfeffer aus der Mühle 100 ml Milch 2 TL Senf mittelscharf 240 ml Mayonnaise 100 ml Buttermilch (bei einer kleineren Menge weglassen) 3 EL Weißweinessig 5 EL Zitronensaft […]
scharfes Gemüse mit Reis
scharfes Stielmus-Gemüse mit Reis Zutaten für 4 Personen 300 g Reis (Basmatireis) 350 g Stielmus 500 g Champignons 2 Möhren 1 Zwiebel 100 g rote Linsen 2 Knoblauchzehen 1 etwa 2 cm großes Ingwerstück 1 TL Salz 1 TL Kurkuma, getrocknet (geht auch frisch, fein zerhackt) 1 TL Kreuzkümmel gemahlen 1 TL Korindersamen, gemahlen 1/2 […]